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关于居民膳食营养素参考摄入量,正确的说法是(  )。

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  • 【名词&注释】

    医疗机构(medical institutions)、双向交流(two way communication)、单胺氧化酶抑制剂(monoamine oxidase inhibitor)、航空航天(aerospace)、糖尿病人(diabetic patients)、分解代谢(catabolism)、膳食营养素参考摄入量、少量多餐、每日营养素摄入量、人员行为规范

  • [单选题]关于居民膳食营养素参考摄入量,正确的说法是(  )。

  • A. RNI是以EAR为基础制定的,RNI=1.5EAR
    B. 一般而言,AI>RNI
    C. 每日营养素摄入量大于RNI,即使小于UL,也会对人体产生危害
    D. RNI是指通过观察或实验获得的健康人群某种营养素的摄入量
    E. RNI是作为个体每日摄入某营养素的目标值

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  • 举一反三:
  • [单选题]为防止出现负钙平衡,蛋白质摄入应
  • A. >80g/d
    B. >85g/d
    C. >90g/d
    D. >75g/d
    E. >100g/d

  • [单选题]使用单胺氧化酶抑制剂治疗的高血压患者,不宜选含酪胺高的食物是( )。
  • A. 卷心菜、洋葱
    B. 鸡肉、土豆
    C. 里脊肉、番茄
    D. 黄花鱼、黄瓜
    E. 扁豆、蘑菇、腌肉

  • [单选题]《医疗机构从业人员行为规范》是什么时间公布执行的
  • A. 2010年1月7日
    B. 2012年1月7日
    C. 2012年6月26日
    D. 2012年8月27日
    E. 2012年10月20日

  • [单选题]糖尿病饮食的治疗原则除外
  • A. 控制总能量,坚持少食多餐
    B. 平衡膳食,食物选择多样化
    C. 适当增加膳食纤维食物
    D. 限制蛋白质的摄入
    E. 限制脂肪及食盐的摄入量

  • [单选题]对扩大营养宣教覆盖面最有效的交流模式是(  )。
  • A. 参与交流
    B. 单向交流
    C. 双向交流
    D. 大众交流
    E. 自我交流

  • [单选题]对于航空航天人员,蛋白质代谢的主要改变是( )。
  • A. 分解代谢增强
    B. 分解代谢减弱
    C. 合成代谢增强
    D. 正氮平衡
    E. 合成代谢不变

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