【名词&注释】
吸附剂(adsorbent)、氢氧化钾(potassium hydroxide)、小麦粉(wheat flour)、光波长、标准溶液滴定(standard solution titration)、玻璃注射器(glass syringe)、NaOH标准溶液、来自于(comes from)、气体采样器(gas sampler)、注射器采样(sampling with injector)
[单选题]硫酸-硝酸消化食品样品过程中，要维持定量的硝酸是
A. 使样品灰化
B. 缩短消化时间
C. 避免发生炭化还原金属
D. 除去干扰杂质
E. 为了消化完全
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举一反三：
[单选题]入射光波长选择的原则是
A. 吸收最大
B. 干扰最小
C. 吸收最大干扰最小
D. 吸光系数最大
E. 吸收最小
[单选题]测定酱油中氨基酸态氮时，用来滴定酸的标准溶液为
A. 氢氧化钾
B. 有机碱
C. 甲醛
D. 氢氧化钠
E. 硼酸
[单选题]适用于采集不活泼气体采样
A. 玻璃注射器采样(sampling with injector)
B. 铝塑夹层袋采样
C. 多孔板吸收管采样
D. 活性炭固体吸附剂采样
E. 无泵型气体采样器(gas sampler)
[多选题]碘的主要食物来源是
A. 西瓜
B. 海带
C. 小麦粉
D. 紫菜
E. 鱼肉
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