【名词&注释】
苏氨酸(threonine)、甘氨酸(glycine)、谷胱甘肽过氧化物酶(glutathione peroxidase)、丝氨酸(serine)、主要成分(main components)、葡萄糖耐量因子(glucose tolerance factor)
[单选题]属于贫铁食物的是
A. 大豆
B. 干果
C. 牛奶
D. 蛋黄
E. 肝脏
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举一反三：
[单选题]下列哪种氨基酸属于必需氨基酸( )。
A. 丝氨酸
B. 谷氨酸
C. 脯氨酸
D. 甘氨酸
E. 苏氨酸
[单选题]葡萄糖耐量因子(glucose tolerance factor)的主要成分(main components)是( )。
A. 锌
B. 铁
C. 硒
D. 铜
E. 铬
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