【名词&注释】
高密度脂蛋白(high density lipoprotein)、滋补肝肾(nourishing liver and kidney)、疏肝理气(relieving the depressed liver)、极低密度脂蛋白(very low density lipoprotein)、个人卫生(personal hygiene)、经营场所(management place)、符合要求(meet the requirement)、卫生条件(sanitary conditions)、小柴胡(minor radix buplenri)
[单选题]郄穴的数目是（ ）
A. 12个
B. 8个
C. 16个
D. 15个
E. 32个
查看答案&解析
举一反三：
[多选题]血浆脂蛋白可分为( )。
A. 乳糜微粒
B. 极低密度脂蛋白
C. 中密度脂蛋白
D. 低密度脂蛋白
E. 高密度脂蛋白
[多选题]关于烟熏保藏下列说法正确的是( )。
A. 热熏不能杀死细菌
B. 有冷熏法
C. 熏烟的温度越高越好
D. 含有害物质
E. 液熏法
[单选题]恶性肿瘤进行化疗常可引起骨髓抑制，粒细胞及血小板减少。治法中不正确的是（ ）
A. 益气养血
B. 疏肝理气
C. 扶正
D. 滋补肝肾
E. 健脾和胃
[多选题]肾的闭藏作用主要体现为（ ）
A. 主骨生髓
B. 藏精
C. 主纳气
D. 通脑
E. 主水
[单选题]热入营分证治疗时主要选用（ ）
A. 清营汤
B. 犀角地黄汤
C. 白虎汤
D. 小柴胡(minor radix buplenri)汤
E. 五味消毒饮
[单选题]肝胃不和型恶阻的主症不包括（ ）
A. 妊娠初期口淡，呕吐清涎
B. 胸满肋痛
C. 嗳气叹息
D. 头胀而晕，烦渴口苦
E. 舌淡红，苔微黄，脉弦滑
[多选题]降低蔬菜中维生素损失的有效措施（ ）
A. 先洗后切
B. 急火快炒
C. 先切后洗
D. 现做现吃
E. 全部生吃
[单选题]肝肾亏损带下过少的主症不包括（ ）
A. 带下过少，甚至全无
B. 烘热汗出，烦热胸闷
C. 头晕耳鸣，腰膝酸软
D. 小便黄，大便干结
E. 舌淡，苔白腻，脉缓弱
[多选题]餐饮业卫生规范的要求包括（ ）
A. 菜肴制成后应立即售出或提供消费者食用
B. 保持食品加工经营场所的良好卫生条件(sanitary conditions)
C. 防止生熟食品交叉污染
D. 只能使用集中消毒的餐具
E. 操作人员的个人卫生
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