【名词&注释】
亚硝酸钠(sodium nitrite)、季节性(seasonal)、食物中毒(food poisoning)、静脉注射(intravenous injection)、呼吸困难(dyspnea)、病原体培养、苦杏仁(bitter almond)、二巯基丙磺酸钠、免疫预防(immunoprophylaxis)、夏秋季节
[填空题]某儿童在进食杏仁后1小时出现恶心呕吐，头痛，呼吸困难，送医院急救，诊断为苦杏仁(bitter almond)食物中毒
急救时首先给予的药物为
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举一反三：
[多选题]经食物传播的传染病流行特征主要有
A. 大多有季节性升高，一般多见于夏秋季节
B. 发病者有进食某一食物的历史，不食者不发病
C. 如食物属一次性大量污染，用餐者中可呈暴发，并且病人临床症状常较重
D. 在未经免疫预防(immunoprophylaxis)的人群中，发病可呈周期性升高
E. 当停供污染食物后，暴发即可很快平息
[多选题]下列哪些检查可作传染病的早期诊断
A. 病原体核酸
B. 病原体培养
C. 特异性抗体
D. 特异性IgG抗体
E. 特异性IgM抗体
[多选题]混杂因素的基本特点是
A. 必须是所研究疾病的独立危险因子
B. 必须掩盖而不是扩大了因素与疾病之间的关系
C. 一定不是研究因素与研究疾病因果链上的中间变量
D. 必须与研究因素有统计学联系
E. 必须是致病因素而非保护因素
[多选题]对于选择偏倚的控制原则是
A. 对研究中可能会出现的各种选择性偏倚要充分了解
B. 严格掌握研究对象的纳入和排除标准
C. 采用盲法收集资料
D. 尽量取得研究对象的合作，提高应答率，降低失访率
E. 采用客观指标进行测量
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