某村5岁以下儿童经多年开展计划免疫后,连续七年未发现有"小儿麻

【名词&注释】

营养成分(nutritional components)、茶多酚(tea polyphenol)、咖啡因(caffeine)、食物中毒(food poisoning)、花色素(anthocyanidin)、食源性疾病(food-borne disease)、小儿麻痹(infantile paralysis)、食源性寄生虫病

[单选题]某村5岁以下儿童经多年开展计划免疫后,连续七年未发现有"小儿麻痹^{(infantile paralysis)}"病例,2001年秋季突然发生3例"小儿麻痹^{(infantile paralysis)}"病例,这种疫情强度属于

A. 散发
B. 暴发
C. 流行
D. 大流行
E. 潜在流行

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举一反三：

[多选题]茶中的非营养成分有( )。

A. 茶多酚
B. 可可碱
C. 花色素
D. 咖啡因
E. 芳香物质

[多选题]食源性疾病^{(food-borne disease)}包括

A. 食源性寄生虫病
B. 肠道传染病
C. 营养不平衡造成的慢性退行性疾病
D. 食物中某些污染物引起的慢性中毒
E. 食物中毒

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