【名词&注释】
酵母菌(yeast)、挥发性(volatile)、比色法(colorimetry)、观察法、电热鼓风干燥箱(electric blastdrying oven)、点火器(igniter)、辅助性(helper)、个体防护用品(individual protection)、测定法(assay method)、恒温鼓风干燥箱
[判断题]测定饲料中水分和其他挥发性物质含量时，电热鼓风干燥箱的温度要求可控制在105±2℃。
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举一反三：
[多选题]煤灰熔融性测定中，炉内气氛检查可采用（）方法
A. 参比灰锥法
B. 取气分析法
C. 观察法
[单选题]钼蓝比色法测磷的测量波长为( )。
A. 600nm
B. 620nm
C. 640nm
D. 660nm
[单选题]电热恒温鼓风干燥箱一般由( )组成。
A. 鼓风设备和自动恒温系统
B. 外壳，加热系统和鼓风设备
C. 加热系统和自动恒温系统
D. 外壳，加热系统，鼓风设备和自动恒温系统
[单选题]其它条件相同，理论塔板数增加1倍，则相邻峰的分离度将( )。
A. 减少为原来的
B. 增加1倍
C. 增加到2倍
D. 不变
[单选题]在油品开口闪点测定法(assay method)中，点火器的火焰长度，应预先调整为( )
A. 1～2mm
B. 3～4mm
C. 5～6mm
D. 7～8mm
[单选题]个体防护用品(individual protection)只能作为一种辅助性(helper)措施，不能被视为控制危害的( )。
A. 可靠手段;
B. 主要手段;
C. 有效手段;
D. 无效手段。
[单选题]霉菌及酵母菌测定结果，其单位为( )。
A. 个/kg(L)
B. 个/100g(mL)
C. 个/10g(mL)
D. 个/g(mL)
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