【名词&注释】
金黄色葡萄球菌(staphylococcus aureus)、苏氨酸(threonine)、黄曲霉(aspergillus flavus)、结核杆菌(mycobacterium tuberculosis)、营养障碍(nutrition disorders)、色氨酸(tryptophan)、低脂肪(low fat)、在体循环、克汀病(cretinism)、致病性微生物(pathogenic microorganism)
[多选题]短肠综合征的饮食治疗原则是( )。
A. 适量能量
B. 肠外营养
C. 低脂肪(low fat)
D. 少渣饮食
E. 以上全对
查看答案&解析
举一反三：
[多选题]粮食污染黄曲霉毒素后,可采取的去毒方法有( )。
A. 挑出霉粒
B. 研磨加工
C. 加水反复搓洗
D. 加碱破坏
E. 活性炭吸附去毒
[多选题]以下( )病应与佝搂病鉴别诊断。
A. 克汀病(cretinism)
B. 脑积水
C. 软骨营养障碍
D. 呆小病
E. 精神病
[单选题]在体循环和肺循环中,数值基本相同的是
A. 收缩压
B. 舒张压
C. 脉压
D. 外周阻力
E. 心输出量
[单选题]能够作为食品检验中的致病性微生物(pathogenic microorganism)或指示菌不包括
A. 大肠菌群
B. 菌落总数
C. 结核杆菌
D. 沙门氏菌
E. 金黄色葡萄球菌
[多选题]透析时最容易丢失的维生素是
A. 维生素A
B. 维生素D
C. 维生素C
D. 维生素B2
E. 维生素E
[多选题]中国禁止施用有机氯农药的原因是( )。
A. 半衰期长
B. 蓄积性强
C. 稳定性强
D. 脂溶性强
E. 致癌作用
[单选题]用于评价肾脏浓缩稀释功能较理想的指标是 ( )
A. 随机尿比重
B. 尿液总固体含量
C. 晨尿折射率
D. 禁饮后的尿渗量
E. 24h尿PH
[单选题]萎缩性胃炎营养治疗要增加含( )丰富的食品。
A. 铁
B. 锌
C. 铜
D. 镁
[多选题]稻米蛋白中含量较少的氨基酸是( )。
A. 色氨酸
B. 蛋氨酸
C. 苏氨酸
D. 苯丙氨酸
E. 赖氨酸
本文链接：https://www.zhukaozhuanjia.com/download/pr9j4x.html
