食物热效应的最高点通常出现在进食后的(　　)。

【名词&注释】

脂肪肝(fatty liver)、亮氨酸(leucine)、胆固醇(cholesterol)、雌激素(estrogen)、热效应(thermal effect)、甘氨酸(glycine)、自然环境(natural environment)、金属元素(metal elements)、酮症酸中毒(ketoacidosis)、最高点(highest point)

[单选题]食物热效应的最高点^{(highest point)}通常出现在进食后的(　　)。

A. 4小时内
B. 1小时内
C. 3小时内
D. 2小时内
E. 5小时内

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举一反三：

[单选题]下列关于有害金属对食品污染叙述错误的是

A. 有害金属可来源于自然环境^{(natural environment)}和人为污染
B. 毒性作用表现为强蓄积性
C. 可引起慢性中毒及远期效应
D. 可出现生物富集作用
E. 金属元素^{(metal elements)}的存在形式对毒性无影响

[单选题]糖尿病患者发生酮症酸中毒^{(ketoacidosis)}时，血浆中浓度降低的氨基酸是

A. 甘氨酸
B. 丙氨酸
C. 亮氨酸
D. 苏氨酸
E. 丝氨酸

[单选题]痛风病人一定要禁酒，因为酒引起

A. 尿酸生成增多
B. 尿酸排泄减少
C. 尿酸生成增多＋尿酸排泄减少
D. 血压升高
E. 脂肪肝

[单选题]下列物质不是由胆固醇转化而来的是(　　)。

A. 胆汁酸
B. 肾上腺皮质激素
C. 雌激素
D. 维生素D
E. 胃泌素

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