【名词&注释】
内毒素(endotoxin)、外毒素(exotoxin)、应用领域(application field)、氯化镁(magnesium chloride)、神经毒素(neurotoxin)、补体结合试验(complement fixation test)、鲎试验(limulus test)、蛋白胨(peptone)、类毒素(toxoid)、选择性培养基(selective medium)
[单选题]关于沙门菌检验,错误的是( )。
A. 经加工的食品均应经过前增菌
B. 未经加工的食品不必经过前增菌
C. 前增菌培养基为缓冲蛋白胨(peptone)水
D. 增菌培养基为氯化镁孔雀绿增菌液
E. 分离培养基为麦康凯培养基