【名词&注释】
氨基酸(amino acid)、医务人员(medical staff)、专业人员(professional)、水平面(horizontal plane)、多肽链(polypeptide chain)、矢状轴(sagittal axis)
[单选题]下列说法正确的是
A. 在左、右方向上，按矢状轴(sagittal axis)纵断为左右两部的为矢状面
B. 在前、后方向上，按冠状轴纵断为前后两部的为冠状面
C. 与矢状面和冠状面相平行的为水平面
D. 与器官长轴平行的切面为纵切面
E. 与器官长轴垂直的切面为纵切面
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举一反三：
[单选题]医技与患者关系的内涵是指（ ）
A. 口腔专业人员与患者的关系
B. 单纯医技人员与患者的关系
C. 所有医务人员与患者及其家属的关系
D. 影像以及检验等医疗专业人员与患者的关系
E. 所有参与医技工作的医院相关职工与患者及其社会联系之间的关系
[单选题]蛋白质变性是由于
A. 肽键断裂，一级结构遭到破坏
B. 蛋白质中的一些氨基酸残基受到修饰
C. 蛋白质分子沉淀
D. 次级键断裂，天然构象解体
E. 多肽链(polypeptide chain)的净电荷等于零
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