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卫生职称2023营养与食品卫生(副高)模拟练习题156

来源: 不凡考网    发布:2023-06-06     [手机版]    
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1. [单选题]细胞水平的调节通过下列机制实现,但应除外( )

A. 化学修饰
B. 变构调节
C. 同工酶
D. 激素调节
E. 酶含量调节


2. [单选题]痰热扰心型不寐治疗宜选用( )

A. 龙胆泻肝汤
B. 温胆汤
C. 半夏泻心汤
D. 归脾汤
E. 朱砂安神丸


3. [多选题]冠心病危险因素包括( )。

A. 吸烟
B. 肥胖
C. 高血压
D. 糖尿病
E. 高脂血症


4. [多选题]能治皮肤瘾疹、瘙痒的穴位有( )

A. 风市
B. 百虫窝
C. 鹤顶
D. 血海
E. 八风


5. [多选题]1型糖尿病与2型糖尿病的区别,下列表述正确的有( )。

A. 1型发病隐匿
B. 2型初期大多症状明显
C. 1型大多症状明显
D. 2型占总发病人群的多数
E. 1型占总发病人群的多数


6. [单选题]方剂中必须具有的药物是( )

A. 佐药
B. 臣药
C. 使药
D. 君药
E. 反佐药


7. [单选题]急性胰腺炎患者恢复期可提供的食物是

A. 蛋黄
B. 果汁、果冻、米汤等食物
C. 浓鸡汤
D. 浓鱼汤
E. 牛奶


8. [多选题]管饲的并发症有哪几个方面?( )

A. 机械性并发症
B. 萎缩性并发症
C. 胃肠性并发症
D. 代谢性并发症
E. 以上并发症都有


9. [单选题]腧穴可分为三类,即( )

A. 十二经穴、经外奇穴、阿是穴
B. 十四经穴、奇穴、特定穴
C. 十四经穴、经外奇穴、阿是穴
D. 经穴、络穴、阿是穴
E. 经穴、络穴、经外奇穴


10. [单选题]血清与血浆的区别在于血清内无( )

A. 维生素
B. 糖类
C. 代谢产物
D. 纤维蛋白原
E. 无机盐


11. [单选题]碳水化合物与高脂血症的关系不正确的是

A. 过多摄入碳水化合物,可使血清胆固醇、甘油 三酯升高
B. 高碳水化合物摄入可使高密度脂蛋白下降
C. 过多摄入双糖或单糖类可使血清胆固醇、甘油 三酯下降
D. 膳食纤维有调节血脂的作用
E. 膳食纤维可降低血清胆固醇、低密度脂蛋白水 平


12. [单选题]下列对食品添加剂叙述不正确的是( )

A. 丁基羟甲基茴香醚属于抗氧化剂
B. L-抗坏血酸钠属于水溶性抗氧化剂(water-soluble antioxidants)
C. 没食子酸丙酯属于抗氧化剂,可用于肉类制品的加工
D. 天然色素着色力强、成本低廉、使用方便(easy to use)
E. 亚硫酸盐不适用于肉、鱼等动物性食品


13. [单选题]下列选项中,不属于十宣穴主治病症的是( )

A. 昏迷
B. 高热
C. 咽喉肿痛
D. 癫狂
E. 肺气不宣


14. [单选题]连接外源DNA与载体DNA的化学键是( )

A. 肽键
B. 氢键
C. 疏水键
D. 共价键
E. 盐键


15. [单选题]每个腧穴都具有的治疗作用是( )

A. 相对特异作用
B. 近治作用
C. 远治作用
D. 双向良性调节作用
E. 以上都不是


16. [单选题]肠梗阻患者不能站立,需观察肠腔气液平面,应摄

A. 俯卧位
B. 仰卧位
C. 腹部侧位
D. 头低足高位
E. 腹部侧卧后前位


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