【导读】
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1. [单选题]一般情况下,混合型食物在胃中完全排空的时间为
A. 4~6小时
B. 8~10小时
C. 5~8小时
D. 1~2小时
E. 12~14小时
2. [单选题]适合疑似糖尿病患者的诊断膳食是
A. 糖耐量实验膳食
B. 氮平衡膳食
C. 低碳水化合物膳食
D. 胆囊造影检查膳食
E. 高碳水化合物膳食
3. [单选题]伤寒病理组织病变最明显的部位为( )。
A. 食管
B. 胃
C. 十二指肠
D. 空肠
E. 回肠
4. [单选题]下列各种手术术后需要用冷流质饮食的是
A. 胃大部切除术后
B. 扁桃体摘除术后
C. 阑尾切除术后
D. 子宫肌瘤切除术后
E. 脑膜瘤切除术后
5. [单选题]一般情况下,肾功能正常的糖尿病患者注射胰岛素可能会引起血液中水平下降的电解质是( )。
A. 钙
B. 磷
C. 钠
D. 氯
E. 钾
6. [单选题]有关母乳喂养,错误的说法是
A. 营养丰富,是婴儿最合适的食物
B. 乳糖是母乳中最主要的糖分
C. 钙、磷比例适当,故钙的吸收利用率高
D. 蛋白质含量高,含白蛋白多
E. 具有提高免疫力(improve the immune system)的多种因子
7. [单选题]毒鼠强的靶器官是( )。
A. 血液
B. 肾脏
C. 生殖器
D. 神经
E. 肝脏
8. [单选题]大米营养素(nutrient)的损失程度与以下哪项无关( )。
A. 淘洗的次数
B. 浸泡的时间
C. 用水量(water consumption)
D. 用水温度
E. 淘洗所用器皿