
【名词&注释】
外毒素(exotoxin)、致病性(pathogenicity)、葡萄球菌(aureus)、革兰氏阴性菌(gram-negative bacteria)、细菌性食物中毒(bacterial food poisoning)、类毒素(toxoid)、染色性(dyeing)、运动神经末梢(motor nerve ending)
[单选题]外毒素的特点之一是:
A. 由革兰氏阴性菌产生
B. 可制备成类毒素(toxoid)
C. 多为细菌裂解后释放
D. 化学组成是脂多糖
E. 耐热
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举一反三:
[单选题]进口食品的阳性样品发出报告后
A. 需保存1周方能处理
B. 需保存3个月方能处理
C. 需保存5个月方能处理
D. 需保存6个月方能处理
E. 需保存1年方能处理
[单选题]主要引起神经症状的细菌性食物中毒是
A. 产气荚膜梭菌
B. 葡萄球菌
C. 蜡样芽孢杆菌
D. 肉毒杆菌
E. 沙门菌
[单选题]关于细菌荚膜的叙述,下列正确的是:
A. 与致病性有关
B. 与分裂有关
C. 与运动有关
D. 与接合有关
E. 与染色性(dyeing)有关
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