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2025卫生职称营养与食品卫生医学副高职称冲刺密卷单选题正确答案(04.01)

来源: 不凡考网    发布:2025-04-01     [手机版]    
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1. [多选题]去除食品中的多环芳烃可用下列哪些方法

A. 吸附剂去除
B. 加碱去毒
C. 日光紫外线照射
D. 水洗
E. 冷藏去毒


2. [单选题]下列说法正确的是

A. 据报导"2000年某市肺癌患病率为30/10万,肺癌死亡率为32/10万"。这里同年肺癌死亡率高于其患病率显然不正确
B. 某工厂保健站在调查中发现946名工人中,患慢性病的274人,其中女性219人,占80%,男性55人,占20%,由此得出结论,女工易患慢性病
C. 率的标准化是为了消除内部构成的影响
D. 某病的构成比增大,该病的发病率亦增高
E. 计算麻疹疫苗接种后血清检查的阳转率,分母为麻疹易感儿数


3. [单选题]轻体力劳动的乳母每天应摄入能量为( )。

A. 2800kcal
B. 3000kcal
C. 3200kcal
D. 3400kcal


4. [单选题]以下微量元素属于人体必需微量元素的是

A. 钼
B. 锰
C. 硅
D. 钒
E. 镍


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