【名词&注释】
金黄色葡萄球菌(staphylococcus aureus)、活性中心(active center)、结核性胸膜炎(tuberculous pleurisy)、风俗习惯(custom)、细菌性食物中毒(bacterial food poisoning)、用力肺活量(fvc)、变形杆菌食物中毒(bacillus proteus food poisoning)、具有重要意义(has important significance)、有益无害、葡萄球菌食物中毒(staphylococcal food poisoning)
[单选题]营养学将豆类分为大豆与其他豆类，其中大豆包括
A. 蚕豆、黄豆和青豆
B. 黄豆、黑豆和青豆
C. 芸豆、豌豆和黄豆
D. 绿豆、小豆和黑豆
E. 以上都不是
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举一反三：
[单选题]某村庄的村民，食用发霉玉米后，突发一过性发热、呕吐、厌食，随后出现黄疸、水肿，到医院检查有肝功能异常。患病村民可能是
A. 镰刀菌属中毒
B. 赤霉病麦中毒
C. 霉变甘蔗中毒
D. 黄曲霉毒素中毒
E. 岛青霉中毒
[单选题]最易导致肺气肿、肺心病的肺结核是
A. 原发型肺结核
B. 血行播散型肺结核
C. 浸润型肺结核
D. 慢性纤维空洞型肺结核
E. 结核性胸膜炎
[单选题]易发生变形杆菌食物中毒(bacillus proteus food poisoning)的食物为
A. 臭豆腐
B. 猪肝
C. 鸡蛋
D. 牛奶
E. 方便面
[单选题]关于文化与健康的说法，以下正确的
A. 良好的生活习惯与教育水平无关
B. 宗教信仰对人们的健康有益无害
C. 运动煅炼会带来良好的健康结果
D. 风俗习惯一般都会危害健康
E. 文化对健康的影响仅限于个体
[单选题]下列关于酶的叙述，正确的是
A. 活化的酶均具有活性中心
B. 能提高反应系统的活化能
C. 所有的酶都具有绝对特异性
D. 随反应进行酶量逐渐减少
E. 所有的酶均具有辅基或辅酶
[单选题]尿素分子中含有两个N原子，它们直接来源于
A. 氨，谷氨酰胺
B. 谷氨酸，天冬氨酸
C. 鸟氨酸，天冬氨酸
D. 氨，谷氨酸
E. 氨，天冬氨酸
[单选题]能较好反应肺通气功能的指标是
A. 残气量
B. 肺活量
C. 补吸气量
D. 补呼气量
E. 用力呼气量
[单选题]痢疾的传播途径不包括
A. 生活接触
B. 水型传播
C. 食物型传播
D. 苍蝇
E. 垂直传播
[单选题]肝脏合成最多的血浆蛋白是
A. α球蛋白
B. β球蛋白
C. 清蛋白
D. 纤维蛋白原
E. 凝血酶原
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