【名词&注释】
利福平(rifampicin)、致病菌(pathogenic bacteria)、食物中毒(food poisoning)、啮齿类动物(rodent)、恢复期(convalescence)、变形杆菌(proteus)、自然疫源地(natural foci)、重要依据(important basis)、传染期(infectious period)、主要依据(main basis)
[单选题]食品水分活性值的大小，对食品的影响为
A. 食品的水分活性值越小，越不利于微生物繁殖
B. 食品的水分活性值越小，越有利于微生物繁殖
C. 食品的水分活性值越大，越不利于微生物繁殖
D. 食品的水分活性值越大，真菌不能产毒
E. 食品的水分活性值越小，真菌能产毒
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举一反三：
[单选题]决定传染病病人隔离期限长短的主要依据(main basis)是
A. 传染期(infectious period)
B. 临床症状期
C. 恢复期
D. 病原携带期
E. 潜伏期
[单选题]病例对照研究中匹配设计是为了控制哪种偏倚?
A. 选择偏倚
B. 错分偏倚
C. 回忆偏倚
D. 失访偏倚
E. 混杂偏倚
[单选题]至今脑膜炎球菌不耐药的抗菌药物是
A. 利福平
B. 氯霉素
C. 青霉素
D. 磺胺异噁唑
E. 以上全不耐药
[单选题]我国发生的严重急性呼吸综合征（SARS），很快波及到许多省市，这种发病情况称为
A. 暴发
B. 季节性升高
C. 流行
D. 周期性流行
E. 长期变异
[单选题]无盐培养基上不能生长的常见食物中毒致病菌是
A. 沙门菌
B. 变形杆菌
C. 副溶血弧菌
D. 大肠杆菌
E. 葡萄球菌
[单选题]流行病学实验中研究对象的随机分组是为了
A. 增加参与研究对象的依从性
B. 提高实验组和对照组的可比性
C. 使实验组和对照组都受益
D. 在试验期间对干预病人和对照病人的处理与评价相似
E. 减少选择偏倚
[单选题]下列哪种疾病属于自然疫源性疾病
A. 痢疾
B. 鼠疫
C. 霍乱
D. 炭疽
E. 军团病
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