【名词&注释】
白蛋白(albumin)、缺铁性贫血(iron deficiency anemia)、肝硬化腹水(cirrhosis ascites)、消化吸收(digestion and absorption)、健康教育工作(health education work)
[填空题]病历摘要: 患者女性 56岁，肝硬化病史7年，近几个月来常感腹胀，下肢呈凹陷性水肿，经B超证实为“肝硬化腹水”。
患者的护理措施有：
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举一反三：
[多选题]患者进食前的护理工作包括 ( )
A. 去除一切不良气味及不良视觉印象
B. 保持进食环境清洁、卫生、空气新鲜
C. 协助患者洗手及清洁口腔
D. 协助患者采取舒适的进食姿势
E. 做好患者的饮食健康教育工作(health education work)
[多选题]母乳成分较易为婴儿消化吸收，下列哪些提法是正确的
A. 母乳含酪蛋白少，白蛋白多
B. 母乳脂肪球较小，且有鲜脂酶可促进脂肪消化
C. 母乳乳糖含量多以乙型乳糖为主，能减少腹泻发生
D. 母乳中钙磷比例比牛乳低，但比例适宜，利于钙的吸收
E. 母乳含铁量与牛乳相同，但较难吸收，易发生缺铁性贫血
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