【名词&注释】
菌丝体(mycelium)、营养素(nutrient)、消化吸收(digestion and absorption)、有利于(beneficial to)、一部分(part)、尿羟脯氨酸(urinary hydroxyproline)、不发达(underdevelopment)、钙营养状况(calcium nutritional status)、比较发达(comparatively developed)、羟脯氨酸/尿
[单选题]下列不是谷类加工的目的是
A. 改善感官
B. 提高消化吸收
C. 减少营养素的损失
D. 增强口感
E. 去除杂质
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举一反三：
[单选题]反映人体钙营养状况(calcium nutritional status)的指标是
A. 血钙/尿钙比值
B. 尿钙/血钙比值
C. 24h尿羟脯氨酸/血钙比值
D. 24h尿羟脯氨酸/尿钙比值
E. 24h尿羟脯氨酸/肌酐比值
[单选题]霉菌是没有较大子实体的一部分真菌而且菌丝体
A. 比较不发达(underdevelopment)
B. 发达
C. 比较发达(comparatively developed)
D. 不发达(underdevelopment)
E. 以上都不对
[多选题]实证闭经的常见证型有（ ）
A. 气滞血瘀
B. 湿热下注
C. 寒凝血瘀
D. 痰湿阻滞
E. 肝郁气滞
[单选题]脉沉细而应指无力为（ ）
A. 濡脉
B. 微脉
C. 细脉
D. 弱脉
E. 虚脉
[单选题]下列维生素E活性最高的是
A. β－生育酚
B. α－生育酚
C. γ－生育酚
D. δ－生育酚
E. 以上都不对
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