2023临床营养师资格历年考试试题及答案(9E)

1. [单选题]可以寄生在巨噬细胞内的细菌是( )

A. 布鲁菌
B. 金黄色葡萄球菌
C. 肺炎链球菌
D. 破伤风梭菌
E. 炭疽芽孢杆菌

2. [单选题]需用电子显微镜才能观察到的结构是 ( )

A. 荚膜
B. 异染颗粒
C. 菌毛
D. 鞭毛
E. 芽胞

3. [多选题]哪些是高温条件下人群的适应性生理变化( )。

A. 水和无机盐^{(inorganic salt)}通过汗液大量丢失
B. 脂溶性维生素丢失
C. 水溶性维生素^{(water-soluble vitamins)}丢失
D. 能量需要量减少
E. 可溶性含氮物丢失

4. [多选题]腹膜透析时( )均有不同程度的丢失。

A. 白蛋白
B. 球蛋白
C. 免疫球蛋白
D. 氨基酸
E. 维生素

5. [单选题]我国在建国初就制定了卫生工作的四大方针,以后又相继制定了一系列卫生政策和措施,目前我国人民的健康水平已接近发达国家水平。此成就反映了影响健康的因素是

A. 经济发展
B. 社会制度
C. 医疗服务
D. 社会人口
E. 文化因素

6. [单选题]慢性胰腺炎患者脂肪摄入

A. 全程严格限制脂肪量
B. 限制脂肪量，病情好转，可增至40～50g
C. 限制脂肪量，病情好转，可增至50～100g
D. 限制脂肪，特别是^(especially)中链甘油三酯量
E. 限制脂肪，增加蛋白质摄入

7. [多选题]对于酶活性浓度测定,叙述正确的是

A. 可测定产物生成量
B. 可测定底物消耗量^{(consumption)}
C. 与底物浓度无关
D. 需最适温度
E. 需最适酸碱度

8. [单选题]耳蜗基底膜蜗底部病变引起的听觉功能障碍是

A. 传音性耳聋
B. 高频听力受损
C. 高强听力受损
D. 低频听力受损
E. 低强听力受损

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