在紫外线照射下可转变为维生素D2的是

【名词&注释】

脂肪酸(fatty acid)、紫外线(ultraviolet)、麦角固醇(ergosterol)、消化吸收能力(digestion and absorption)、维生素(vitamin)、特殊要求(special requirements)、脱氢胆固醇(dehydrocholesterol)

[单选题]在紫外线照射下可转变为维生素D2的是

A. β－谷固醇
B. 胆固醇
C. 麦角固醇
D. 脱氢胆固醇^{(dehydrocholesterol)}
E. 胆酸

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举一反三：

[单选题]肝衰竭患者脂肪膳食原则为

A. 能量的主要来源
B. 适当增加
C. 没有特殊要求^{(special requirements)}
D. 不必过分限制
E. 严格限制

[单选题]在以下食物中饱和脂肪酸含量最低的油脂是

A. 鱼油
B. 猪油
C. 牛油
D. 羊油
E. 奶油

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