【导读】
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1. [单选题]食品从业人员上岗前应( )
A. 取得卫生行政部门的许可
B. 在街道办事处备案
C. 在卫生监督部门备案
D. 取得卫生知识合格证明和健康合格证
E. 不需要做什么
2. [单选题]关于外源化学物的概念错误的是( )
A. 来源于人体以外的物质
B. 与人类接触并进入机体
C. 并非人体成分和营养物质
D. 具有生物活性，并有损害作用
E. 存在于人类的生活和外界环境中
3. [单选题]比较某地成年男子身高和体重两组数据变异度大小可选择的指标是
A. 极差
B. 方差
C. 标准差
D. 变异系数
E. 离均差平方和
4. [单选题]呼吸道传染病是
A. 脊髓灰质炎
B. 猩红热
C. 艾滋病
D. 鼠疫
E. 乙型肝炎
