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2024营养与食品卫生(副高)模拟试卷331

来源: 不凡考网    发布:2024-11-27     [手机版]    
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1. [单选题]下列食物中毒发病特点不包括( )

A. 发病潜伏期短,呈暴发性
B. 发病与食物摄入相关
C. 中毒患者一般临床表现相似
D. 死亡率较高
E. 中毒者不具有传染性


2. [单选题]健康危险因素评价中,健康型个体的特征是

A. 评价年龄大于实际年龄
B. 评价年龄小于实际年龄
C. 评价年龄等于实际年龄
D. 评价年龄等于增长年龄
E. 评价年龄大于增长年龄


3. [单选题]乙酰CoA羧化酶受抑制时,下列哪种代谢会受影响( )

A. 脂肪酸的氧化
B. 胆固醇的合成
C. 酮体的合成
D. 糖异生
E. 脂肪酸的合成


4. [单选题]申请输血应由经治医师逐项填写《临床输血申请单》后由谁核准签字( )

A. 主治医师
B. 护士长
C. 院长
D. 其他医生
E. 患者家属


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