【导读】
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1. [单选题]下述中哪一点不是环境流行病学研究的特点
A. 多因素
B. 弱效应
C. 非特异性
D. 以生物性致疾病为主
E. 潜隐期
2. [单选题]后遗效应是在下列何种剂量下出现的不良反应
A. 大于治疗量
B. 小于治疗量
C. 等于治疗量
D. 药浓度低于阈浓度
E. 与药物浓度无关
3. [单选题]大量饮水引起尿量增多，主要是由于
A. ADH分泌减少
B. 滤过率增加
C. 醛固酮分泌减少
D. 肾素分泌减少
E. 肾血流量(renal blood flow)下降
4. [单选题]在十字花科蔬菜中具有抗微生物作用的植物化学物是
A. 硫化物
B. 皂苷
C. 植酸
D. 芥子油苷
E. 植物固醇
5. [单选题]消毒牛奶的卫生质量应达到《巴氏杀菌、灭菌乳卫生标准(hygienic standard)》，下列关于消毒牛奶的卫生要求中，错误的是
A. 致病菌不得检出
B. 脂肪≥3．1％
C. 酸度≤18°T
D. 细菌总数≤30000cfu／ml
E. 大肠菌群MPN≤300个／100ml
