
【名词&注释】
肝硬化(liver cirrhosis)、冠心病、慢性病(chronic disease)、覆盖率(coverage)、营养不良(malnutrition)、生活方式(life style)、不良行为(bad behavior)、海产品(seafood)、持续时间(duration)、巴氏消毒法(pasteurization)
[单选题]冠心病、恶性肿瘤、中风的主要危险因素为
A. 战争
B. 营养不良
C. 免疫接种覆盖率下降
D. 不良行为(bad behavior)和不科学的生活方式
E. 其他因素
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举一反三:
[单选题]高温瞬间巴氏消毒法(pasteurization)为
A. 70~100℃持续10~30秒
B. 72~95℃持续10~30秒
C. 110~160℃持续1~2秒
D. 100~120℃持续5~6秒
E. 120~150℃持续1~3秒
[单选题]慢性病的自然史分为几个阶段
A. 3个
B. 4个
C. 5个
D. 6个
E. 7个
[单选题]肝硬化伴有腹水患者应注意
A. 每天食盐量不超过2g
B. 每天食盐量不超过20g
C. 严重水肿时每天食盐量不超过2g
D. 严重水肿时每天食盐量不超过20g
E. 限制含钠多的食物,如海产品(seafood)、酱菜等
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