2023理化检验技术副高职称备考模拟试题312

1. [单选题]酒按照制备方法可分为蒸馏酒、发酵酒和配制酒，下列哪种酒属于配制酒

A. 白兰地
B. 葡萄酒
C. 啤酒
D. 白酒
E. 橘子酒

2. [单选题]对车、船散装或粮仓堆放的大量固体食品，按哪种方法进行采样，然后缩分至所需原始样

A. 五层三点
B. 五层四点
C. 三层五点
D. 五层五点
E. 四层五点

3. [单选题]石墨炉原子吸收法测定^{(aas determination)}食品中铅时，国标法规定作为基体改进剂消除干扰的是

A. 氧化铜
B. 氧化镁
C. 氧化镧
D. 氧化锌
E. 磷酸二氢铵

4. [单选题]灼烧过的化合物，放置在干燥器中，主要是使其在称量前这一段时间中保持

A. 组成不变
B. 重量不变
C. 化合物不氧化
D. 化合物不分解
E. 化合物不聚合

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