【导读】
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1. [单选题]食品营养价值的取决因素
A. 营养素的种类是否齐全
B. 营养素的数量是否充足
C. 营养素的比例是否适宜
D. 食品被人体消化吸收的程度
E. 以上都包括
2. [单选题]人体器官(human organs)系统在由胎儿期发育至成熟的过程中，以下哪一个系统仅存在一次生长突增高峰
A. 骨骼系统
B. 肌肉系统
C. 神经系统
D. 呼吸系统
E. 循环系统
3. [单选题]各段肾小管比较，重吸收量居首位的是
A. 近球小管
B. 髓袢降支细段
C. 髓袢升支细段
D. 远曲小管
E. 集合管
4. [单选题]在有关膀胱癌与吸烟关系的前瞻性队列研究中，发现男性吸烟者膀胱癌发病率为48.0／10万，不吸烟者(non-smokers)为25.4／10万，其相对危险度为
A. 1.89
B. 22.6／10万
C. 48.0
D. 0.0048
E. 无法计算
