临床营养高级职称(副高)2024试题案例分析题解析(02.17)

1. [单选题]帕金森综合征的患者,每天蛋白质的摄入量以( )为宜。

A. 0．6g／(kg·d)
B. 0．8g／(kg·d)
C. 1．0g／(kg·d)
D. 1．2g／(kg·d)

2. [多选题]在消化道内,与蛋白质消化有关的酶是

A. 胰蛋白酶
B. 糜蛋白酶
C. 胰淀粉酶
D. 羧基肽酶
E. 核糖核酸酶^(nuclease)

3. [多选题]下列食物哪些可作为幼儿食物的选择对象^{(alternative)}( )。

A. 粮谷类和薯类
B. 奶类
C. 鱼肉禽蛋及豆类食品
D. 水果蔬菜
E. 大豆异黄酮

4. [多选题]预防新生儿佝偻病的措施有( )。

A. 母乳喂养
B. 晒太阳^(bask)
C. 强化维生素D制剂
D. 人工喂养者强化维生素AD
E. 喂高钙食物

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