【导读】
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1. [单选题]采用K值来评价食品早期腐败变质时，若鱼体绝对新鲜，则K值可能等于
A. 18%
B. 23%
C. 25%
D. 28%
E. 31%
2. [单选题]验证病因假设最可靠的方法是
A. 病例对照研究
B. 现况调查
C. 动物实验
D. 抽样调查
E. 流行病学实验
3. [单选题]公共场所的卫生标准和要求的制定部门是
A. 国务院
B. 卫生部
C. 县级以上卫生行政部门
D. 县级以上卫生防疫机构
E. 以上都不是
4. [多选题]病例对照研究在研究病因时主要缺点有
A. 统计处理复杂
B. 难以得到符合要求的对照
C. 回忆偏倚大
D. 时间顺序有时不清
E. 一次只能研究有限的几个因素
