【名词&注释】
双氧水(hydrogen peroxide)、化妆品(cosmetic)、有机溶剂(organic solvent)、恢复期(convalescence)、热导检测器(thermal conductivity detector)、离子化(ionization)、潜伏期(latency)、无机物(inorganic matter)、投放市场(launchs)、方法测定
[单选题]尿中铅的双硫腙分光光度法中，样品不能立即检测，应在样品中加入
A. 肝素
B. 双氧水
C. 盐酸
D. 氯仿
E. 硝酸
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举一反三：
[单选题]用酸水解法测定食品中脂肪，这一方法测定的脂肪为
A. 游离脂肪
B. 结合脂肪
C. 原脂肪
D. 结合脂肪+游离脂肪
E. 气化脂肪
[单选题]按《化妆品卫生规范》（1999年12月），新开发的烫发类化妆品在投放市场(launchs)前，为评价其安全性，必须进行的理化检验包含
A. 性激素、苯酚、氢醌
B. 苯酚、氢醌、巯基乙酸
C. 氢醌、巯基乙酸、pH
D. 巯基乙酸、pH、铅
E. pH、铅、性激素
[单选题]采集样品时，采样员在现场应做些什么工作
A. 签封样品和做好采样记录并签字
B. 采样和签封样品
C. 采样和做好采样记录并签字
D. 签封样品和输送样品至实验室
E. 签封样品和保存样品
[单选题]呼出气常常用于下列哪类化合物的检测
A. 有机物
B. 无机物(inorganic matter)
C. 半挥发性化合物
D. 挥发性化合物
E. 不挥发性化合物
[单选题]检疫期限是根据什么来确定的
A. 带菌期
B. 传染期
C. 排菌期
D. 潜伏期(latency)
E. 恢复期
[单选题]用气相色谱法测定样品中微量有机磷农药，哪一种检测器最灵敏
A. 热导检测器
B. 火焰离子化检测器
C. 电子捕获检测器
D. 光离子化检测器
E. 氮磷检测器
[单选题]可见分光光度计使用的光源是
A. 钨灯
B. 氘灯
C. 无极放电灯
D. 氢灯
E. 空心阴极灯
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