
【名词&注释】
免疫检测(immunoassay)、相对湿度(relative humidity)、热导检测器(thermal conductivity detector)、葡萄糖氧化酶(glucose oxidase)、单色光(monochromatic light)、硝酸银滴定法(silver nitrate titration)、阴离子合成洗涤剂(anionic synthetic detergent)、凯氏定氮(kjeldahl nitrogen determination)、密切关系(close relationship)、氨基安替比林(aminophenazone)
[单选题]测定饮水中挥发酚类和阴离子合成洗涤剂(anionic synthetic detergent)时(《生活饮用水标准检验法》),采用下列哪种有机溶剂进行萃取
A. 环己烷
B. 己烷
C. 石油醚
D. 氯仿
E. 四氯化碳
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举一反三:
[单选题]酶联免疫检测方法中常用的酶类为
A. 辣根过氧化物酶和葡萄糖氧化酶
B. 辣根过氧化物酶和碱性磷酸酶
C. 碱性磷酸酶和葡萄糖氧化酶
D. 碱性磷酸酶和溶菌酶
E. 辣根过氧化物酶和溶菌酶
[单选题]有关空气相对湿度的描述,错误的是
A. 人体舒适感与相对湿度有密切关系(close relationship)
B. 表示空气中水蒸气的饱和程度
C. 单位体积空气中水蒸气的绝对含量
D. 温度升高,相对湿度降低
E. 相对湿度影响水分的蒸发率
[单选题]分光光度法中,运用光的吸收定律进行定量分析时,应采用的入射光为
A. 白光
B. 单色光
C. 可见光
D. 紫外光
E. 特征波长锐线辐射光
[单选题]生活饮用水中氯化物的测定方法是
A. 4-氨基安替比林(aminophenazone)氯仿萃取分光光度法
B. 亚甲蓝分光光度法
C. 铬酸钡分光光度法
D. 硝酸银滴定法
E. 异烟酸-吡唑酮分光光度法
[单选题]用凯氏定氮(kjeldahl nitrogen determination)仪测定食品中的蛋白质含量时,加入的氢氧化钠应该充足,否则会
A. 使测定结果偏高
B. 使测定结果偏低
C. 影响操作
D. 容易形成炭粒
E. 有机物分解不完全
[单选题]分析测定DDT,六六六最为灵敏的气相色谱检测器是
A. 热导检测器
B. 氢焰离子化检测器
C. 电子捕获检测器
D. 火焰光度检测器
E. 氮磷检测器
[单选题]中性洗涤剂法测定膳食纤维时,其酶解步骤中使用的是
A. 蛋白酶
B. 淀粉酶
C. 碱性磷酸酶
D. 脂肪酶
E. 葡萄糖氧化酶
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