【名词&注释】
溶解度(solubility)、氟化物(fluoride)、回收率(recovery)、吸湿性(hygroscopicity)、永久性(permanent)、颗粒物(particulate matter)、有利于(beneficial to)、单色性(monochromaticity)、调节剂(regulator)、电极法测定(determinate by ion selective electrode)
[单选题]直接干燥法测定固体食品中的水份要求烘到恒重，恒重是指两次烘烤称重的重量差不超过
A. 1mg
B. 0.2mg
C. 5mg
D. 5mg
E. 2mg
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举一反三：
[单选题]用离子选择电极法测定(determinate by ion selective electrode)空气中氟化物浓度时，加入离子强度调节剂(regulator)的作用有
A. 保持一定的酸度
B. 排除干扰
C. 控制离子活度基本恒定
D. 防止产生迁移电流
E. 提高回收率
[单选题]与吸光系数的大小无关的是
A. 溶液中溶质的性质
B. 溶液中溶剂的性质
C. 测量用的波长
D. 测量波长的单色性(monochromaticity)
E. 测量用比色杯壁的厚度
[单选题]常在浸试剂滤料中加入甘油的作用是
A. 甘油易与被采集物起反应，可以提高采样效率
B. 甘油对被采集物有较大溶解度
C. 甘油使滤料表面潮湿，有利捕集颗粒物
D. 甘油有吸湿性，使滤料表面潮湿有利于(beneficial to)试剂与被采气体起反应
E. 甘油能吸收永久性气体
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