【名词&注释】
渗透压(osmotic pressure)、大肠菌群(coliform group)、轮状病毒(rotavirus)、慢性中耳炎(chronic otitis media)、结核杆菌(mycobacterium tuberculosis)、脑膜炎双球菌(meningococcus)、埃可病毒(echo virus)、蛋白质分子量(protein molecular weight)、鞭毛抗原(flagellar antigen)、免疫原性。
[单选题]食品大肠菌群的检测步骤为
A. 检样稀释、蔗糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告
B. 检样稀释、乳糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告
C. 检样称重、蔗糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告
D. 检样稀释、葡萄糖发酵试验、证实试验和报告
E. 检样稀释、蔗糖发酵试验、证实试验和报告
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举一反三：
[单选题]有关志贺菌致病性的描述，错误的是
A. 一般在肠黏膜的固有层繁殖形成感染灶
B. 内毒素在志贺菌的致病中发挥重要的作用
C. 易引起脓血便
D. 易侵入血流，引起败血症
E. 志贺菌的感染可导致里急后重
[单选题]A群轮状病毒是研究的主要对象，A群轮状病毒具有下列哪一个共同特点
A. 相同的毒力
B. 相同的形态
C. 相同的集落
D. 相同的致病力
E. 相同的群抗原
[单选题]免疫原性最强的物质是
A. 多糖
B. 维生素
C. 蛋白质
D. 核酸
E. 脂质
[单选题]病原菌获得能量的基质主要是
A. 脂肪
B. 氨基酸
C. 糖类
D. 蛋白质
E. 有机氮源
[多选题]可引起无菌性脑膜炎的病原体是
A. 柯萨奇病毒
B. 埃可病毒(echo virus)
C. 结核杆菌
D. 脑膜炎双球菌
E. 大肠杆菌
[单选题]为了从患者的标本中分离到单个菌落，应将标本接种到
A. 液体培养基中
B. 半固体培养基中
C. 固体培养基中
D. 含抗生素的培养基中
E. 高渗透压培养基中
[单选题]下列为沙门菌分群依据的抗原是：
A. 菌体抗原
B. 鞭毛抗原(flagellar antigen)
C. Vi抗原
D. M抗原
E. K抗原
[多选题]耶尔森菌属的主要致病种包括
A. 小肠结肠炎耶尔森菌
B. 假结核耶尔森菌
C. 阿氏耶尔森菌
D. 鼠疫耶尔森菌
E. 中间耶尔森菌
[单选题]慢性中耳炎的脓性分泌液，具有恶臭时，应采用下列哪种方法进行培养
A. 需氧培养
B. 厌氧培养
C. 需氧培养+厌氧培养
D. 需氧培养+微需氧培养
E. 厌氧培养+微需氧培养
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