可疑食品中菌落总数的计数应选择(　　)。

【名词&注释】

金黄色葡萄球菌(staphylococcus aureus)、能量代谢、超低温(ultra low temperature)、破伤风(tetanus)、化学物质(chemicals)、军团菌(legionella)、流感嗜血杆菌(haemophilus influenzae)、获得性(acquired)、内源性、电源线(power cord)

[单选题]可疑食品中菌落总数的计数应选择(　　)。

A. Baird-Parker平板
B. MYP平板
C. MMA平板
D. 血平板
E. 营养琼脂平板

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举一反三：

[单选题]动物试验常用于测定细菌的

A. 型别
B. 产毒性
C. 基因变异
D. 能量代谢
E. 质粒

[单选题]下列细菌引起菌痢症状最严重的是(　　)。

A. 痢疾志贺菌
B. 福氏志贺菌
C. 鲍氏志贺菌
D. 宋内氏志贺菌
E. 以上都不对

[单选题]化学物质毒性的影响因素有多种，其中对化学物质毒性起决定作用的是(　　)。

A. 接触途径
B. 接触剂量
C. 接触期限
D. 接触速率
E. 接触频率

[单选题]某医院在进行病案讨论时，有关医院获得性^(acquired)感染的概念在各医生问有很大分歧，出现的以下各种描述中，哪一项是错误的？(　　)

A. 统称医院内感染
B. 交叉感染属于其中的一个类型
C. 内源性感染属于其中的一个类型
D. 医源性感染属于其中的一个类型
E. 以上均不是

[单选题]关于超低温冰箱的叙述，不正确的是(　　)。

A. 箱内温度可调范围至-80℃
B. 电源线^{(power cord)}不可使用串列接线
C. 机器空气过滤网至少每月清洗1次
D. 每次取放物品前应戴干手套，以免冻伤
E. 可将盛满水的容器放入箱内速冻

[单选题]金黄色葡萄球菌与哪种细菌共同培养时，可见到菌落呈现“卫星现象”？(　　)

A. 流感嗜血杆菌^{(haemophilus influenzae)}
B. 幽门螺杆菌
C. 军团菌
D. 空肠弯曲菌
E. 破伤风梭菌

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