【名词&注释】
吸附剂(adsorbent)、硅酸钠、火焰离子化检测器(fid)、酸水解植物蛋白(acid hydrolyzed vegetable protein)、氟化钾(potassium fluoride)、滴定管(burette)、响应值(response value)、控制线(control line)
[单选题]不同金属与二硫腙形成络合物，具有不同的K值，并受到pH的影响，铅可被二硫腙萃取完全的pH为
A. 1～2
B. 4～5.5
C. 8.5～10.5
D. 5～6
E. 10～11.5
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举一反三：
[单选题]进行滴定操作时，正确的方法是
A. 眼睛看着滴定管(burette)中液面下降的位置
B. 眼睛注视滴定管(burette)流速
C. 眼睛注视滴定管(burette)是否漏液
D. 眼睛注视被滴定溶液颜色的变化
E. 眼睛与滴定管(burette)中液面保持水平
[单选题]下列因素中，对固体吸附剂管的最大采样体积无影响的是
A. 固体吸附剂的性质
B. 采样流速
C. 气温
D. 气体的密度
E. 空气中待测物的浓度
[多选题]食品掺伪极为复杂，通常包括掺假、掺杂和伪造，下列属于食品掺伪的行为是
A. 牛乳掺水、米汤或豆浆
B. 酱油中加入NaFeEDTA
C. 腐竹中加入硅酸钠或硼砂
D. 用盐酸水解植物蛋白生产酿造酱油
E. 面粉中加入过量的过氧化苯甲酰
[单选题]测定氟用的离子选择性电极是由什么晶体片制成的
A. 氟化钠单晶片
B. 氟化镧单晶片
C. 氟化硼单晶片
D. 氟化锗单晶片
E. 氟化钾晶体片
[单选题]某实验室在开展质量控制时，连续4次参比样品测定值均在上警告线与控制线(control line)以内，测定结果应如何处理
A. 表明实验有误差，必须查明误差来源后，才能报告结果
B. 表明实验中存在一个正干扰因素，结果可以报出
C. 表明实验中有干扰物存在，应重新测定样品
D. 表明有正或负干扰，要清查干扰原因，才能报告结果
E. 实验结果在控制限以内，实验误差很小
[单选题]用毛细管色谱柱时，常在柱出口进入检测器之前补充载气流的原因是
A. 防止检测器污染
B. 稀释样品成分浓度
C. 保证火焰离子化检测器3种气体的最佳比例，获得最佳响应值(response value)
D. 降低杂峰干扰
E. 使峰形变宽计算面积准确
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