以下哪项不属于食品污染物范畴(　　)。

【名词&注释】

重金属(heavy metal)、添加剂(additive)、污染物(pollutants)、维生素A(vitamin a)、寄生虫(parasite)、营养素(nutrient)、河豚毒素(tetrodotoxin)、糊粉层(aleurone layer)

[单选题]以下哪项不属于食品污染物范畴(　　)。

A. 微生物
B. 重金属
C. 寄生虫
D. 食品添加剂
E. 河豚毒素^{(tetrodotoxin)}

查看答案&解析 点击获取本科目所有试题

举一反三：

[单选题]我国尚未系统地开展社会营养监测，根据国外的一些主张和做法，上述选项中不属于营养监测的是( )。

A. 长期营养监测
B. 规划效果评价性监测
C. 及时报警
D. 干预监测
E. 人群营养定期监测

[单选题]谷类加工精度越高，哪种营养素^(nutrient)损失最多

A. 维生素B
B. 维生素C
C. 维生素A
D. 烟酸
E. 硒

本文链接：https://www.zhukaozhuanjia.com/download/pn60jx.html