检测一批糕点食品的微生物指标，请你选择检测国家标准。

【名词&注释】

法定计量单位、结合力(binding force)、血清学(serology)、基本单位(basic unit)、霍乱弧菌(vibrio cholerae)、是什么(what is)、静电引力(electrostatic attraction)、国家标准。、噬菌体型(phage type)

[填空题]检测一批糕点食品的微生物指标，请你选择检测国家标准。

培养基的制备和质量控制规定标准是( )。

举一反三：

[单选题]按照霍乱弧菌区分流行株与非流行株的噬菌体-生物分型方案，其中噬菌体型^{(phage type)}共有32个型，属于流行株的噬菌体型^{(phage type)}为(　　)。

A. 1～4个
B. 1～6个
C. 1～3个
D. 1～5个
E. 1～8个

[单选题]我国法定计量单位中，长度的基本单位的符号是什么

A. mm
B. cm
C. m
D. M
E. nm

[单选题]在进行免疫血清学检查时常采用Ag与被检血清进行反应，其Ag-Ab的血清学反应主要结合力是(　　)。

A. 范德互尔斯力
B. 氢键引力
C. 静电引力^{(electrostatic attraction)}
D. 巯水基团作用力
E. 热力

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