【名词&注释】
猪霍乱沙门菌(salmonella choleraesuis)、分枝杆菌(mycobacterium)、病原体(pathogen)、潜伏期(latency)、穿透力(penetrating power)、主要症状(main symptoms)、巴氏消毒法(pasteurization)、集体性食物中毒、时间长(a long time)、原生生物界(protista)
[单选题]下列哪种细菌是胞内寄生菌
A. 葡萄球菌
B. 链球菌
C. 产气荚膜梭菌
D. 结核分枝杆菌
E. 痢疾志贺菌
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举一反三：
[单选题]在生物界分类中食用菌属于
A. 病毒界
B. 真菌界
C. 原核原生生物界(protista)
D. 真核原生生物界(protista)
E. 以上都错
[单选题]下列哪种方法能最有效杀死芽胞：
A. 干热灭菌法
B. 巴氏消毒法(pasteurization)
C. 高压蒸气灭菌法
D. 间歇灭菌法
E. 煮沸法
[单选题]我国引起细菌性痢疾最常见的病原体是
A. 痢疾志贺菌1型
B. 痢疾志贺菌2型
C. 福氏志贺菌
D. 鲍氏志贺菌
E. 宋内志贺菌
[多选题]抗酸染色呈阳性的微生物包括
A. 结核分枝杆菌
B. 麻风分枝杆菌
C. 放线菌
D. 诺卡菌
E. 非结核分枝杆菌
[单选题]人类沙门菌感染肠炎型（食物中毒），哪一项不正确
A. 是最常见的沙门菌感染，由摄入大量鼠伤寒沙门菌、猪霍乱沙门菌等污染的食物引起
B. 潜伏期6～24小时
C. 病后多见带菌者
D. 主要症状为发热、恶心、呕吐、腹痛、腹泻，一般3～5天内较快恢复
E. 常为集体性食物中毒
[单选题]同一温度下，湿热灭菌效力强于干热灭菌是因为
A. 湿热有一定潜热，穿透力大，促进菌体蛋白的凝固
B. 干热条件下，细菌存活时间长(a long time)
C. 湿热条件下，细菌DNA更易破坏
D. 湿热条件下，细菌更易吸收水分，膨胀破裂
E. 干热条件下，细菌的耐热性更强
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