【导读】
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1. [单选题]营养教育的特点是（ ）。
A. 成本高 B. 覆盖面小 C. 途经多 D. 难以大规模开展
2. [单选题]丁基羟基茴香醚属于（ ）。
A. 着色剂 B. 防腐剂 C. 抗氧化剂 D. 发色剂
3. [多选题]哪些食物可有助于开发儿童智力( )。
A. 脂类食物 B. 蛋白质 C. 糖类和维生素 D. 矿物元素
