【导读】
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1. [单选题]下列物质中不具有防腐功能的是()。
A. 苏丹红 B. 酒精 C. 苯甲酸
2. [单选题]对咸鱼进行色泽鉴别，其中色泽不鲜明或暗淡的是()。
A. 良质咸鱼 B. 次质咸鱼 C. 劣质咸鱼 D. 无法判断
