【导读】
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1. [单选题]所谓“三方便”准则是指在制定客房清洁整理标准和程序时,必须依照()、方便操作和方便管理的准则来进行。
A. 方便客人 B. 方便服务 C. 方便检查 D. 方便督导
2. [单选题]餐厅领班的岗位职责是应有效地()本组服务员，优质高效地完成各项餐饮服务。
A. 督导 B. 协助 C. 帮助 D. 指挥
