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2021职业技能鉴定食品化验员历年考试试题(8N)

来源: 不凡考网    发布:2021-05-28     [手机版]    
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1. [单选题]对于AgNO3+NaCl=AgClˉ+NaNO3的化学反应,下面( )的改变,不会影响反应速度。

A. 反应物浓度
B. 压力
C. 反应温度
D. 都不影响


2. [多选题]下列描述,( )是正确的。

A. 消毒是指杀死物体上的所有微生物的方法
B. 灭菌是指杀灭物体上的所有微生物的方法
C. 防腐是指防止或抑制细菌生长繁殖的方法
D. 无菌为不含活菌的意思
E. 一般消毒剂就可以杀灭芽孢


3. [单选题]在碘量法中,采用淀粉指示剂指示滴定终点,其最佳加入时间是( )。

A. 滴定前加入
B. 滴定中途加入
C. 临近终点时加入
D. 任何时刻加入


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