【导读】
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1. [多选题]能影响金属毒物吸收和毒性的是( )。
A. 维生素C B. 维生素D C. 糖类 D. 蛋白质 E. 水
2. [单选题]食物中毒诊断时主要依据(main basis)的是
A. 流行病学调查及实验室检验 B. 实验室检验 C. 中毒食品的细菌学检查和血清学鉴定 D. 食物中毒患者的标本检验 E. 对毒物种类和含量做出的评价