1. [单选题]B1oodyMary的装饰物是()。
A. 芹菜杆
B. 红樱桃(red cherry)
C. 柠檬片
D. 青柠角
2. [单选题]典型的调酒杯容量为()毫升。
A. 265
B. 448—476
C. 240
D. 316—396
3. [单选题]从现代酒吧企业经营的角度看,酒吧是提供()以利润为目的,做有计划经营的一种经济实体。
A. 中式菜肴及饮品
B. 西式菜肴
C. 中式菜肴
D. 服务及饮品
4. [单选题]小乔木型茶树的基本特征是()。
A. 在树冠幅度和分支部位上都介于乔木型和灌木型茶树之间
B. 在树冠幅度和分支部位上都介于乔木型和大叶种茶树之间
C. 在树高和分支部位上都介于乔木型和灌木型茶树之间
D. 在树高和分支部位上都介于乔木型和小叶种茶树之间
5. [多选题]酒吧营业前准备主要包括:( )等。
A. 个人仪表
B. 酒吧卫生
C. 领存物品
D. 填写报表