【导读】
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1. [单选题]成年人每千克体重每小时的基础代谢为()热量。
A. 1 kcal B. 2 kcal C. 3 kcal D. 4 kcal
2. [单选题]蒸汽能更有较地保持原料()和原汁原味。
A. 质地脆硬 B. 口味香脆 C. 营养成分 D. 口味脆嫩