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食品中灰分的测定方法是将食品小火碳化后在马福炉中高温灼烧灰化

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  • 【名词&注释】

    溶解性(solubility)、电磁波(electromagnetic wave)、碳酸氢钠(sodium bicarbonate)、痢疾杆菌(dysentery bacilli)、原子吸收光谱法测定(aas determination)、阴离子合成洗涤剂(anionic synthetic detergent)、重量法测定(gravimetric determination)、硫酸铜溶液(copper sulfate solution)、碳酸钠溶液(sodium carbonate solution)、挥发性酚类化合物(volatile phenolics)

  • [单选题]食品中灰分的测定方法是将食品小火碳化后在马福炉中高温灼烧灰化,然后用什么方法定量测定

  • A. 直接法
    B. 间接法
    C. 重量法
    D. 干燥法
    E. 水解法

  • 查看答案&解析
  • 举一反三:
  • [单选题]因吸入少量氯气、溴蒸气而中毒者,漱口可用
  • A. 碳酸氢钠溶液
    B. 碳酸钠溶液(sodium carbonate solution)
    C. 硫酸铜溶液(copper sulfate solution)
    D. 醋酸溶液
    E. 氢氧化钠溶液

  • [单选题]用原子吸收光谱法测定生物材料中微量镉时,通常选择的分析线是(  )。
  • A. 第一激发态与基态之间发射的共振线
    B. 第二激发态与基态之间发射的共振线
    C. 第三激发态与基态之间发射的共振线
    D. 第一激发态与第二激发态之间发射的共振线
    E. 第一激发态与第三激发态之间发射的共振线

  • [单选题]用现场检测仪器采样测定工作场所空气中毒物时,应该多少分钟采样读数1次
  • A. 2分钟
    B. 3分钟
    C. 1分钟
    D. 1.5分钟
    E. 0.5分钟

  • [单选题]上述哪项指标属于饮用水一般化学性指标(  )。
  • A. 硫酸盐
    B. 浑浊度
    C. 镉和砷
    D. 痢疾杆菌
    E. 游离性余氯

  • [单选题]汞的测定原理是基于基态汞蒸气对以下哪种波长的电磁波的吸收?(  )
  • A. 217.3nm
    B. 228.8nm
    C. 253.7nm
    D. 283.3nm
    E. 238.3nm

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