1. [单选题]将茶树上采下的鲜叶加工成毛茶的过程称为（ ）。
A. 茶叶初制
B. 茶叶精制
C. 茶叶深加工
D. 茶叶拼配
2. [单选题]在北方地区()播种的苗木，生长期较长，其实是春播的提前。
A. 春播
B. 夏播
C. 秋播
D. 冬播
3. [单选题]六大基本茶类是指绿茶类、红茶类、青茶类、黄茶类、白茶类和（）。
A. 普洱茶类
B. 花茶类
C. 黑茶类
D. 乌龙茶类
4. [单选题]利用高糖培养基培养酵母菌属于( )
A. 普通培养基
B. 选择培养基
C. 加富培养基
D. 鉴别培养基(differential medium)
5. [单选题]枣树的下列哪 种枝早生长量最小。
A. 二次枝
B. 枣吊
C. 枣股
6. [单选题]干热灭菌法要求的温度和时间为( )
A. 105℃ 2小时
B. 21℃ 30分钟
C. 180℃ 2小时
D. 60℃ 4小时
7. [单选题]下列选项中，()属于球茎花卉。
A. 水仙、郁金香
B. 美人蕉、鸢尾
C. 唐菖蒲(gladiolus)、小苍兰
D. 大丽花(dahlia)、花毛茛
8. [单选题]合成菌酯类的弊端是_____
A. 药效不高
B. 污染环境
C. 发生药害
D. 易产生抗性
9. [多选题]出苗期的长短因()的不同而有差异。
A. 树种
B. 催芽方法
C. 土壤条件(soil condition)
D. 气象条件
E. 播种季节
10. [多选题]普通干藏法是将种子置于 ( )的库内贮藏。
A. 低温
B. 干燥
C. 通风
D. 湿润
E. 光照充足
