【名词&注释】
国家标准、大肠菌群(coliform group)、霍乱弧菌(vibrio cholerae)、肠道致病菌(enteric pathogenic bacteria)、卫生标准(hygienic standard)、罗丹明(rhodamine)、第一个(first)、溴化乙锭(ethidium bromide)、荧光染色剂(fluorescence dye)、世界范围(world-wide)
[单选题]英文缩写"EB"代表的试剂是
A. 聚丙烯酰胺
B. 溴化乙锭(ethidium bromide)
C. 罗丹明
D. 溴麝香草酚蓝
E. 亚甲蓝
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举一反三：
[单选题]用于区分霍乱弧菌的流行株和非流行株的试验是
A. 山梨醇发酵试验
B. 霍乱红试验
C. 鸡红细胞凝集试验
D. V-P试验
E. 靛基质试验
[单选题]分支杆菌感染的特点是
A. 慢性，伴有肉芽肿
B. 急性，伴有化脓
C. 急性，不对人致病
D. 慢性，不对人致病
E. 隐性，不对人致病
[单选题]食品大肠菌群国家标准检测方法为
A. 3个稀释度15管法
B. 1个稀释度5管法
C. 4个稀释度9管法
D. 3个稀释度9管法
E. 3个稀释度5管法
[单选题]食品大肠菌群的检测步骤为
A. 检样稀释、蔗糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告
B. 检样稀释、乳糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告
C. 检样称重、蔗糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告
D. 检样稀释、葡萄糖发酵试验、证实试验和报告
E. 检样稀释、蔗糖发酵试验、证实试验和报告
[单选题]目前世界上已经消灭的病毒性疾病是
A. 乙脑
B. 天花
C. 麻疹
D. 脊髓灰质炎
E. 狂犬病
[单选题]蛋α聚丙烯酰胺凝胶电泳所使用的电泳缓冲液为
A. TAE
B. TBE
C. TPE
D. Tris-甘氨酸缓冲液
E. 碱性缓冲液
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