
【名词&注释】
生产经营(production and management)、新产品(new product)、健康检查(health examination)、卫生法(health law)、不饱和脂肪酸(unsaturated fatty acid)
[单选题]渗透价格策略是一种以( )的策略。
A. 低价格投入新产品
B. 高价格投入新产品
C. 折中价格投入新产品
D. 满意价格投入新产品
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举一反三:
[单选题]鱼类脂肪大部分为()。
A. 饱和脂肪酸
B. 不饱和脂肪酸(unsaturated fatty acid)
C. 必需脂肪酸
D. 非必需脂肪酸
[单选题]()法是将原料处理后与味料、辅料全部混和放入锅中或其他容器内,边加热边搅拌至材料全部成熟的一种加工方法。
A. 炒
B. 蒸
C. 铲制
D. 煮
[单选题]食品生产经营人员,根据《食品卫生法》规定必须每( )进行一次健康检查。
A. 周
B. 月
C. 年
D. 2年
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