
【名词&注释】
精密度(precision)、粗纤维(crude fiber)、石油醚(petroleum ether)、玻璃棒(glass rod)、满足要求(meet demand)、糖化发酵剂(saccharifying ferment)
[多选题]质量定义中的“要求”是指( )需求或期望。
A. 明示的
B. 暗示的
C. 通常隐含的
D. 必须履行的
E. 满足要求(meet demand)的
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举一反三:
[单选题]用滤纸过滤时,玻璃棒下端( ),尽可能接近滤纸。
A. 对着一层滤纸的一边
B. 对滤纸的惟顶
C. 对着三层滤纸的一边
D. 对着滤纸的边缘
[单选题]煤中全硫含量的测定中,应将管式高温炉升温范围()
A. 1150±15℃
B. 1100±15℃
C. 1250±15℃
D. 1350±15℃
[单选题]小曲酒是( ),经酿制而成的白酒。
A. 以小曲为糖化剂
B. 以小曲为发酵剂
C. 以小曲为糖化发酵剂(saccharifying ferment)
D. 以小曲为糖化剂,酒母为发酵剂
[单选题]通常记录可以分为两种:( )记录和技术记录。
A. 数量
B. 质量
C. 原始
D. 校准
[单选题]粗纤维测定中石油醚的作用是( )
A. 脱脂
B. 去除不溶物
C. 萃取杂质
D. 沉淀蛋白
[单选题]比较两组测定结果的精密度( )。 甲组:0.19%,0.19%,0.20%,0.21%,0.21% 乙组:0.18%,0.20%,0.20%,0.21%,0.22%
A. 甲、乙两组相同
B. 甲组比乙组高
C. 乙组比甲组高
D. 无法判别
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